今天是冬至日，一年中白天最短的日子。冬至不止是二十四节气中的一个，它还是一个重要的传统节日。在我们天台冬至日要吃冬至圆、祭祖，用天台话讲就是“请老太公”。“请老太公”还是有讲究的，就是“清明早饭、七月半昼饭、冬至点心、三十夜蛮头夜饭”的说法，而且，“请老太公”用的食物的数量是要单数的，比如冬至圆要放7个或者9个，放菜肴的碗数也是要单数。

最应景的食物就是冬至圆啦，用糯米磨成粉，加水和均匀（就跟玩橡皮泥似的）做成一个个中国象棋形状，清水放在锅里煮沸，然后把生的冬至圆下到锅里煮熟，捞起来放在事先准备好的炒粉中滚一圈让冬至圆粘上炒粉（什么是炒粉？），夹出来放在盘子里就成了！老人会对小孩说，吃了冬至圆，就要长大一岁。

冬至日这天的天气也有一定的说法，就是“干净冬至哇啦过年”，意思就是冬至这天要是晴天的话，那么春节那天就会下雨。今天是个大晴天，正月初一……那就走着瞧！

什么是炒粉？

炒粉就是把玉米磨成粉，放在锅中小火炒熟，然后加入熟芝麻粉、红糖，搅拌均匀，装在一个木制的盘里，当冬至圆煮熟捞出来后就放在炒粉上滚一遍，然后就能吃了，又糯又甜又香，好吃！倍儿棒！~